کارخانه کنسانتره انار در ایران، این محصول ارزشمند و پرطرفدار را توسط پیشرفته ترین دستگاه ها و امکانات تولید می نماید. بزرگترین مرکز فروش محصولات غذایی، بهترین کنسانتره انار را با بالاترین درجه بریکس، از هم اکنون به فروش می رساند.
این روزها با توجه به صنعتی شدن و تغییر در شیوه زندگی، الگوی غذایی افراد نیز دچار تحول گشته است. این موضوع در مصرف بالای آبمیوه و کنسانتره های شرکتی، بیش از هر چیز دیگری به چشم می خورد.
انار این میوه بهشتی، به میزان زیادی در کشورمان برداشت می شود و به دنبال آن، خرید و فروش کنسانتره این میوه به علت خواص متعدد و پرطرفدار بودن، در چرخه اقتصادی کشور رشد چشمگیری داشته است.
اگر می خواهید راجع به کارخانه کنسانتره انار و نحوه تولید آن بیشتر بدانید، کافیست تنها چند دقیقه از وقت خود را به مطالعه این مقاله سودمند اختصاص دهید.
همه چیز درباره کنسانتره انار
برخی عقیده دارند که کنسانتره میوه همان آبمیوه می باشد، در حالی که این یک تصور اشتباه است.
باید گفت که به طور معمول انواع آبمیوه های شرکتی از کنسانتره ها تهیه می شوند و البته می توان کنسانتره را به آبمیوه نیز تبدیل نمود.
کنسانتره انار از جمله پرطرفدارترین کنسانتره هاست که از آب انار تغلیظ شده به دست می آید. این کنسانتره در موارد بسیاری مورد استفاده قرار می گیرد از جمله تولید رب انار، دسر، ژله انار و غیره.
خواص بیشمار میوه انار بر هیچ کس پوشیده نیست، شاید برخی فکر کنند که آب انار یا کنسانتره آن، خواص خود میوه را از دست داده است.
در واقع کنسانتره انار شاید تنها بخش کمی از خاصیت میوه را نداشته باشد، اما در کل سرشار از فواید بی نظیر برای بدن است. بنابراین برای برخورداری از مواد مغذی، مصرف کنسانتره انار را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
دانه های یاقوتی انار، رنگ زیبای خود را از ماده ای به نام پلی فنول گرفته که این ماده یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می گردد.
وجود این آنتی اکسیدان ها می تواند از سلول های بدن در برابر حملات میکروبی محافظت کرده و به کاهش التهابات نیز کمک کند.
گفتنی است که آنتی اکسیدان های موجود در کنسانتره انار و غلظت زیاد آن ها، برای حافظه خوب می باشد و پیشرفت بیماری آلزایمر را متوقف می نماید.
علاوه بر این ها مصرف روزانه کنسانتره انار، در کاهش فشارخون مؤثر است. همچنین بررسی ها نشان داده که استفاده از آن، برای سلامت قلب و عروق نیز مفید می باشد.
روش تولید کنسانتره انار
حتماً می دانید که میوه انار تنها در فصول پاییز و زمستان قابل برداشت است و از آنجایی که خواص منحصر به فردی دارد، کنسانتره آن را تهیه می نمایند.
کنسانتره انار به دو صورت غیر شفاف و شفاف به بازار عرضه می گردد که در ادامه، روند تولید هر یک را مختصراً توضیح خواهیم داد.
انارهای چیده شده را پس از انتقال به کارخانه کنسانتره انار دسته بندی نموده و آن ها را به طور کامل شستشو می دهند. در مرحله بعد، انارها وارد دستگاه قاچ کن شده و از دستگاه دانه کن عبور می کنند، بدین ترتیب پوست میوه از دانه آن کاملاً جدا می گردد. سپس فرآیندهای آبگیری (توسط دستگاه پرس) و تغلیظ مایع به دست آمده به ترتیب صورت می گیرد.
در نهایت این روند، کنسانتره انار البته از نوع غیر شفاف تولید شده و بسته بندی (به صورت اسپتیکی) می گردد.
در تولید کنسانتره انار شفاف، علاوه بر مراحل ذکر شده، آب انار را توسط دستگاه فراپالایش تصفیه می کنند، از این رو شفاف تر و باکیفیت تر می شود.
لازم به ذکر است که درجه کیفی کنسانتره انار در طی فرآیند تغلیظ آب انار، اهمیت بسیاری دارد و کیفیت نهایی محصول توسط متغیرهایی چون عطر، طعم، رنگ، بریکس و موارد ظاهری دیگر سنجیده می شود.
بزرگترین کارخانه کنسانتره انار در ایران کدام است؟
همانطور که گفته شد، نگهداری حجم بالایی از آب انار در طول سال امکان پذیر نیست، بنابراین می توان در همه مواقع از کنسانتره آن استفاده نمود.
با این کار، نه تنها محصول تهیه شده هیچ تفاوتی با آب انار طبیعی ندارد؛ بلکه تا حد زیادی مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و ویتامین های خود میوه انار حفظ می گردد.
امروزه شرکت های زیادی در کشور، مشغول تهیه بهترین کنسانتره انار هستند و با استفاده از دستگاه های مدرن و امکانات پیشرفته محصول مورد نظر را تولید و پس از بسته بندی مرغوب، آن را روانه بازار می کنند.
معمولاً کارخانجات تولید آبمیوه با کارخانه کنسانتره سازی در کنار هم فعالیت دارند که البته امروزه بیشتر صنایع، آبمیوه تولیدی خود را از کنسانتره میوه تهیه می نمایند.
فروش کنسانتره انار درجه یک با بهترین قیمت
در حال حاضر کنسانتره انار، بازار داغی هم در داخل ایران و هم در بازارهای جهانی دارد و خرید و فروش کنسانتره انار در داخل کشور، همینطور صادرات آن به روش های گوناگون امکان پذیر است.
حال شاید این سوال برایتان پیش بیاید که قیمت کنسانتره انار بر اساس چه فاکتوری تعیین می شود؟ اینجاست که باید شما را با واژه بریکس آشنا کنیم.
بریکس کنسانتره انار در واقع همان درصد مقدار مواد جامدیست که در کنسانتره وجود دارد. با این تفاسیر هر چقدر این درصد بالاتر باشد، محصول مرغوب تر (غلیظ تر) بوده و قیمت گران تری خواهد داشت.
مراکز خرید و فروش انواع کنسانتره به طور تخصصی، بیشتر در شهر بزرگ تهران فعالیت دارند و خریداران ساکن در شهرهای مختلف، ناچاراً باید به تهران رفته و به طور حضوری خرید خود را انجام دهند. در چند سال اخیر که فروشگاه ها و سایت های آنلاین روی کار آمده اند، کنسانتره انار را به صورت اینترنتی عرضه می کنند.
این شیوه خرید، بیشتر از هر راهکار دیگری مورد استقبال قرار گرفته و می توان از این طریق بدون صرف وقت و هزینه، باکیفیت ترین کنسانتره انار در بازار را خریداری نمود.